Organisation


Présidente
Sophia Johler
Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Universität Zürich

Autres membres du comité directeur


Rolf Meyer
Nestlé, Konolfingen

Kassier
Ernö Staub

Migros Genossenschaftsbund

Peter Brodmann
Kantonales Labor Basel-Landschaft

Heike Margot
Migros Genossenschaftsbund

Vice-président
Markus Schuppler

Labor für Lebensmittelmikrobiologie, ETH Zürich

Sebastian Reimann
Chocolat Frey, Buchs

Lars Fieseler
Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement, ZHAW

Karin Hulliger
Abteilung Lebensmittel und Ernährung, BLV

Représentante d'etudiants
Danai Etter

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Universität Zürich

Claudia Fricker-Feer
Leiterin Food Safety and Analytics, Hochdorf