Einführung in die gesetzlich geforderte Selbstkontrolle

Einführung in die gesetzlich geforderte Selbstkontrolle

Die Teilnehmenden lernen die Elemente der gesetzlichgeforderten Selbstkontrolle kennen sowie die damitverbundenen Pflichten insbesondere für Lebensmittelbetriebe und betrachten das Element «gute Verfahrenspraxis (gute Hygienepraxis, gute Herstellungspraxis GHP)» im Rahmen des Kurses vertieft.

SGLH Mitglieder profitieren von einem Kurs-Rabatt.
Weitere Informationen sowie den Link zur Anmeldung finden Sie hier.

Veranstaltungs Informationen
Datum 07.03.2019 - 07.03.2019
Kategorie Kurse/Workshops 
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Ort

ZHAW Zürcher Hochschule
Einsiedlerstrasse 31
8820 Wädenswil