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| Präsidentin Corinne Gantenbein ZHAW Wädenswil |
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| Weitere Vorstandsmitglieder |
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| Rolf Meyer Nestlé, Orbe |
Ernö Staub Migros Genossenschaftsbund |
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| Peter Brodmann Kantonales Labor Basel-Stadt |
Ursula Kuhn |
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| Markus Schuppler Labor für Lebensmittelmikrobiologie, ETH Zürich |
Sebastian Reimann COOP Zentrallabor, Pratteln |
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| Rudolf Schmitt Hochschule Wallis, Sion |
Ueli von Ah ALP Agroscope Liebefeld |
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| Martina Haug Labor für Lebensmittelbiotechnologie, ETH Zürich |
Margrit Abel-Kroeker |
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| Xavier Guillaume SAAV/Laboratoire cantonal, Fribourg |
Lea Amato |
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