Nationale Behörden und Organisationen
Bundesamt für Gesundheit
Bundesamt für Veterinärwesen
Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und –Technologie
Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltchemie
Tierärztliche Vereinigung für Lebensmittelsicherheit
Schweizerische Gesellschaft für Reinraumtechnik
Schweizerische Gesellschaft für Mikrobiologie
Swiss Food Net
Europäische Behörden und Organisationen
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
EU-Kommission: Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz
Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit
European Food Information Council
Robert Koch-Institut
Bundesinstitut für Risikobewertung
Die Europäische Union informiert über Lebensmittelsicherheit
Europäisches Centre for Disease Prevention and Control
WHO Food safety news
Codex:
ISO
Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie
Internationale Organisationen
Centre of Disease Control
U.S. Food and Drug Administration
http://www.fda.gov/cvm/